Le tapioca est une fécule issue du manioc, plante originaire d'Amérique du sud et centrale. Sans gluten, il est idéal en remplacement des farines pour les personnes intolérantes ou allergiques. Principalement utilisé pour épaissir soupes, potages et sauces, on le retrouve dans une multitude de recettes salées et sucrées.

la farine de manioc est excellente pour les preparations de biscuits, la qualite est au rendez vous

Excellent pour faire des cookies

pour remplacer le gluten

Grace a Iherb j'ai enfin trouvé de la 'vrai' fécule de tapioca. Dans le commerce il est souvent sous forme de perles et non sous forme de fécule, l'utilisation en cuisine est bien plus intéressante. Il permet de faire des fromages vegan par exemple.

utile pour mes preparations sans gluten

bon produit

belle texture

Je l'ai acheté sans voir la quantité de 170g, j'ai donc été surpris que la quantité soit inférieure à ce que j'imaginais. Je pense que c'est une taille d'essai parfaite pour ceux qui achètent de la poudre de tapioca pour la première fois. Cela ressemble à de la fécule de pomme de terre. En regardant le bouche-à-oreille, j'étais convaincu que certaines personnes l'utilisaient à la place de la fécule de pomme de terre. J'ai fait un pondequejo. En utilisant tous ces produits, c'est devenu la troisième quantité sur la photo. C'était un pondequejo moelleux et moelleux et c'était délicieux! C'était ma première poudre de tapioca, donc je suis content d'avoir pu l'essayer dans cette taille. La prochaine fois, je prévois d'en acheter un plus grand.

La fécule de tapioca est un véritable incontournable en cuisine ! Kissel s'avère tout simplement incroyable, beaucoup plus savoureux et plus doux qu'avec la pomme de terre) Je l'ajoute également à la cuisson comme substitut du maïs - les produits s'avèrent être luxuriants, rouges) La boîte est arrivée entière, l'amidon à l'intérieur est propre, sans grumeaux. La consommation est minime, donc je pense que ça devrait suffire longtemps)) merci beaucoup, je suis satisfait de l'achat !