King Arthur Baking Company, Glutenvrije muffinmix, 454 g

Voeg je persoonlijke touch toe (voor 12 muffins)

Onze mix is verrijkt met ijzer, calcium en vitamine B en levert zachte, zoete muffins op die u eenvoudig kunt opfleuren met fruit, kruiden, noten en meer.

Wat heb je nodig?

• 6 eetlepels gesmolten boter* of olie
• 3 grote eieren
• 1 kopje melk*
• 1 1/2 kopjes extra ingrediënten, optioneel (zie instructies)

Tip van de bakker:

Voor snelbrood: Verwarm de oven voor op 175 °C en vet een cakevorm van 23 x 13 cm in. Bereid het mengsel zoals aangegeven. Giet het beslag in de cakevorm en laat het 10 minuten rusten. Bak gedurende 55 tot 65 minuten en dek het na 45 minuten af met aluminiumfolie. Laat het 10 minuten in de pan afkoelen en stort het dan op een rooster om volledig af te koelen.

*Voor een zuivelvrije versie kunt u olie en rijst-, soja- of amandelmelk gebruiken.

1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Meng de gesmolten boter of olie, eieren en melk door elkaar. Voeg de mix toe en roer tot een glad mengsel. Indien gewenst, kunt u 1 1/2 kopje verse bessen, gehakte noten, gedroogd fruit of chocoladeschilfers toevoegen.
2. Vul 12 ingevette of met papier beklede muffinvormpjes bijna helemaal. Laat de muffins 10 minuten rusten. Bestrooi eventueel met kaneelsuiker of grove suiker.
3. Bak gedurende 18 tot 22 minuten, totdat een tandenstoker die u in het midden van de bakvorm steekt er schoon uitkomt. Laat het 5 minuten in de pan afkoelen en stort het dan op een rooster om volledig af te koelen.

Eet geen rauwe mix, deeg of beslag.

iHerb streeft ernaar de juistheid van productafbeeldingen en -informatie te waarborgen. Het kan echter voorkomen dat er nog wijzigingen in de productieverpakking en/of ingrediënten op onze website moeten worden bijgewerkt. Hoewel artikelen soms in een alternatieve verpakking worden verzonden, is de versheid altijd gegarandeerd. Wij adviseren je om vóór gebruik de etiketten, waarschuwingen en gebruiksaanwijzingen van alle producten te lezen en niet uitsluitend af te gaan op de informatie van iHerb. Deze website is machinaal vertaald als service aan onze klanten. iHerb garandeert niet dat de vertalingen volledig of foutloos zijn en is niet verantwoordelijk voor eventuele vertaalfouten of -omissies.